マリンコラーゲンとは

コラーゲンにもマリンコラーゲンとか動物性コラーゲンとか、原料によっても呼び方が異なっています。
ここではそれぞれの特徴についてご紹介します。

マリンコラーゲン

マリンコラーゲンは、海洋性コラーゲンとかフィッシュコラーゲンなどと呼ばれて、お魚や貝などから抽出されるコラーゲンです。
マリンコラーゲンはコラーゲンドリンクなどの美容分野でも現在メインに使われている種類で、動物性コラーゲンよりも吸収率がいいため人気です。
これはアミノ酸に分解されやすいことと、魚の体温が低めであることも関係していると考えられています。
また、動物性コラーゲンよりも純度の高いものが作りやすいため、何かとメリットが多いことが挙げられます。

動物性コラーゲン

動物性コラーゲンは陸上の生物から抽出されるコラーゲンです。
主に豚・牛・鳥などがメインで、豚の場合は豚足などが有名ですね。
昔はコラーゲンといえば動物性コラーゲンがメインでしたが、動物性コラーゲンの方が臭みが強く、感染症のリスク、マリンコラーゲンの方が吸収力が高いなどから、現在では動物性コラーゲンのサプリメントやドリンクなどは少なくなってきました。
とはいっても、お魚コラーゲンよりも動物性コラーゲンの方が効果がある人もいらっしゃいますので、効果のほどは人それぞれです。

コラーゲンを良く含む食品

マリンコラーゲンや動物性コラーゲンを食品から摂りたいと思った場合、どのような食品に多く含まれているのでしょうか。
１．マリンコラーゲンの場合・・・高級食材ではフカヒレが有名ですね。
その他にはウナギ、ナマコ、アワビなどが豊富といわれています。
２．動物性コラーゲンの場合・・・豚の場合は豚足、鳥の場合は手羽先、牛の場合は牛筋などですね。
基本的に軟骨や皮などに多く含まれています。
是非積極的に摂りたいものですが、コラーゲンを良く含む部分は総じてカロリーが高いので、ご注意しましょう。